おいしいかな〜？

毎日暑いですね〜。

ちょっと室内と室外の温度差が厳しい今日この頃。
スタミナが足りない！と思ったのか、
気がついたらスーパーで鶏レバーを買っていました。

買ってきてから、そういえば自分で煮たことなかった…
と、気付いたのですが、ま、やってみましょ、と、
甘辛く煮てみました。

切ったり脂を取ったり血を抜いたりの下ごしらえは
さながら中学のころの生物の解剖実習のノリ。
生命の神秘に驚きつつ（？）、ありがたくショウガと
醤油と砂糖とお酒で煮込ませていただきました。

私は夜、遅くなってから料理を作る癖があるので、
明日食べるのが楽しみです。

ひそかに周りで夏カゼ流行中…みなさんもお気をつけて！