ラーメンみたいなんですが、スープがトムヤムクンベースで、
麺にはモロヘイヤが入っていて緑色。一見、縮れた茶そばのようです。
作り方はインスタントラーメンと同じでカンタンだし、モロヘイヤ麺もツルツルしていて良い感じ。
しかし………辛い。
食べ終わったら唇がヒリヒリするくらい辛い。
インスタントの粉末スープとかなのに、香りも良いし、パクチーの風味も美味しいし、本格的。
そして辛さも本格的。
パッケージに日本語書いてあったから、甘くみてました…。
アツアツのうちは、香りも味も辛さも楽しむ余裕があったのですが、
冷めてきたらひたすらに辛い。
今日はモヤシとピーマンを炒めたのと、ゆで卵を乗せてみたのですが、
辛さを和らげるような美味しいトッピングって何がいいんだろう？
あと２袋…やはりエビかな。
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